美食DIY——香辣啤酒鸭

唯小姐、

啤酒的香味与鸭肉完美融合

第一步：鸭腿2个斩小块、干红椒少许、青红椒适量切小段，葱花、蒜瓣、姜少许

第二步：水烧开鸭肉放进去煮3-5分钟，去掉浮沫沥水

第三步:锅烧热放适量食用油，葱姜蒜、干辣椒下锅爆香炒出辣味，鸭肉放进去翻炒，加半汤匙生抽

第四步：老抽适量（大概半汤匙）

第五步：盐小半勺，根据家人口味及做的菜量添加

第六步：啤酒（一罐500ML）加入，料酒小半汤匙

第七步：翻炒均匀，大火烧开小火焖30分钟左右

第八步：汤汁快收完时加青红椒段翻炒断生即可，可以加少许胡椒或者鸡精，按个人口味添加

霸气侧漏

酒放多了会不会醉啊？