一碗饭的功夫，让你感受到家的味道！

海绵宝宝抓水母

俗话说，人是铁，饭是钢

很多人一顿餐没吃米饭就感觉奇怪

不过白花花的一碗米饭，其实有好多种做法！

接下来，场长为你推荐，几种场长最喜欢的米饭的做法

虾仁蛋炒饭

食材：虾仁6只，鸡蛋2个，冷米饭2碗，葱花少许，盐少许，蒜末少许，料酒，白胡椒，色拉油

做法：

1）将虾仁去肠去壳洗干净，用少许料酒，白胡椒腌制一会儿

2）鸡蛋加少许盐打散

3）炒锅烧热，放少许油烧至七成热时放入蒜末炒香，再放入虾仁，炒变色后铲起待用

4）炒锅洗净，放少许油烧至七成热时放入蛋液，用锅铲迅速划散，铲起待用

5）锅中再倒入少许油，烧至五成热倒入米饭炒开，为避免米饭粘锅将火调小，加入少许盐可使米饭散开，如果米饭过硬可倒入少量清水同炒

6）待米饭炒开后加入炒好的虾仁和鸡蛋碎同炒，加入葱花片刻即可

咖喱牛肉饭

食材：牛肉1斤、土豆1个、胡萝卜2根、元葱1个、黄油20克、牛奶500克、咖喱膏50克、蒜几瓣、姜几片、盐1勺、水1杯、煮好的米饭1碗

做法：

1）牛肉和蔬菜切成块
2）黄油炒香蒜末，加入牛肉炒变色
3）加入洋葱略炒
4）加入胡萝卜翻炒
5）加入土豆，加入咖喱膏、牛奶、水位刚刚没过食材就可以，最后加盐，熬煮到汤浓软烂

6）最后将煮好的咖喱牛肉浇上煮好的白米饭上就可以了

烤鸡腿盖饭

食材：大鸡腿1只，青菜若干，（菜花、西兰花、胡萝卜 ）、煮好的米饭1碗

腌料： 酱油2匙、蚝油2匙、盐半匙、蜂蜜2匙、辣椒粉半匙、五香粉半匙、鸡精适量、色拉油2匙、洋葱丝适量

做法：

1）鸡腿去骨
2）加腌料腌制2小时以上
3）烤箱预热200度，放烤箱中层用上火，鸡皮的一面朝下烤20分钟（烤的时候在烤盘下面放一小碟，里面装少许清水，这样烤出来的肉会很多汁），然后取出刷上腌料后，鸡皮面朝上再烤10分钟即可
4）在烤鸡腿时把菜花、西兰花拆小朵洗净，胡萝卜去皮洗净
5）锅中倒适量清水烧开，加1匙盐和1匙色拉油，将蔬菜焯熟待用
6）将烤好的鸡腿切成小块放在盛好的米饭上，配上适量蔬菜，淋上烧烤汁即可

披萨饭

食材：冷米饭1碗、甜玉米粒1小碗、适量洋葱和青红椒切小丁、橄榄油、盐、番茄酱、干罗勒碎、披萨草、黑胡椒粉、马苏里拉芝士、培根或香肠切片

做法：

1）锅中放入少量油，加洋葱丁爆香

2）再加青红椒丁和玉米粒翻炒一两分钟，加入适量罗勒碎和匹萨草

3）再加入切好的培根或香肠

4）加入米饭翻炒。可加一点水防止粘锅。将米饭炒热透。

5）加入一到两大勺番茄酱，适量盐和胡椒粉翻匀

6）将炒好的米饭盛入可入烤箱的容器，表面铺上适量的奶酪。

7）入烤箱中层，200度，烤8到10分钟，奶酪融化，并出现少许焦点为止

腊肉菜饭

食材：莴苣叶25克、腊肠1根、大米450克、盐少许、糖少许、色拉油少许

做法：

1）莴苣叶洗净，沥干水分后切碎，用少许盐腌制10分钟

2）腊肠切成碎粒待用，莴苣叶用手挤干水分

3）大米淘洗干净，加适量水（比平时煮饭的水稍微少一些）

4）热油锅下腊肠与莴苣叶翻炒，调入少许盐和糖，煸炒后起锅

5）电饭锅煮饭，当饭开始收水时倒入炒好的菜，拌匀

6）继续煮饭，直至跳起煮饭档即可

But！！！

自从尝试了康哥家的午饭

就连忠爱妈妈牌住家饭的处女座朋友

都突然喜欢上“约饭”啦！

只因吃了一碗『牛骨煲饭』

体内一股洪荒之力爆发，让人一发不可收拾

这究竟是一碗什么样的米饭，竟然能做到让处女座都无可挑剔？跟着场长一探究竟吧↓↓

真正的牛骨汤熬制而成

蛋炒饭，盖浇饭，荷包饭……米饭有999种花样做法，却总觉得还差一种才完美？康师傅私房牛肉面的“牛骨煲饭”，货真价实的牛骨汤熬优质东北大米，大火快沸不如小火慢熬，熬出来的味道别样浓郁，小火熬制肉香满溢…难怪连挑剔的处女座都要好吃到不要不要的！