本帖最后由 宁么么 于 2016-2-26 16:04 编辑
沫友们，你们等候多时啦！ 搅沫沫吃喝团终于来了~ 想必大家过个年在家都吃腻了吧~ 没关系 跟随沫沫君的脚步，免费为你解解腻！ 【活动时间】2016年3月2日（周二）19:00 【活动地点】 海湖新区新华联二期，文景街和文博路路口处 【免费名额】10个
【订餐电话】0971-8069793
 1273私厨火锅：一家从居民楼走出的火锅店。 原本开在金座小区居民楼内，因门牌号1273，故起名1273私厨火锅。
现在1273火锅已经开在门市店啦!
环境是不是棒棒的！
1273私厨火锅致力推广和传承传统重庆老火锅，纯手工炒制底料，拒绝任何化学添加剂，如辣椒精，飘香剂等。 就用最原始，最传统的材料炒制底料。如辣椒，豆瓣酱，简单香料等，看似简单，其实不然， 简单的辣椒就用到4种，出香，出辣，出色兼具。
因坚持传统川味火锅，料碗只有香油蒜泥油碟和芝麻酱油碟，更好体味锅底滋味 西宁人吃火锅误区就是认为自己料碗调制越丰富越好，不在意锅底味道， 其实不然，锅底几十元，料碗只有几元，不要让料碗喧宾夺主。
环境改变传统火锅店中式装修，采用法式乡村清新风格，给人一种在咖啡馆吃火锅的感觉。
特色菜品自己腌的牛肉，因高原牦牛肉切片后久煮肉质发柴，所以牛肉切片后用木槌讲牛肉纤维打散后进行腌制，
自己剁的虾滑，市场上虾滑虾肉含量微乎其微（猪肥肉剁成泥加虾粉）1273虾滑保证100%虾肉含量， 大青虾去壳，去虾线，剁碎，搅拌，上劲，让您感受货真价实的虾滑
鲜鸭肠，鸭肠最重要的是清洗，洗后刮油，并且保证口感，敢保证和别家的鸭肠不一样。 无论环境还是口感都棒棒的！ 沫沫君带上你 你带上你的她 一起来1273免费吃火锅吧~ 地址：海湖新区新华联二期，文景街和文博路路口处 电话：0971-8069793
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