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本报讯(记者 盛楠)如今,亲朋好友围坐在一起吃火锅成为很多市民的聚会首选,而羊肉卷也是市民最青睐的菜品之一。但是近日曝光的假羊肉事件,引起不少市民的担心:我市餐饮业餐桌上的羊肉安全吗? “根据市食品药品稽查大队之前监察结果看,我市餐饮业暂时没有发现使用假羊肉的现象。”市食品药品监督管理局副局长张生辉告诉记者,为保障群众的餐饮安全,下一步,市食品药品监督管理局将针对目前国内发生的食品安全问题以及曝光的食品产品,继续加大对全市餐饮业的监察监督力度,重拳打击餐饮业使用假羊肉的违法行为,发现一起、处罚一起,绝不姑息,确保全市人民群众的饮食健康和安全。
据介绍,除了重点排查我市餐饮业羊肉使用情况外,下一步全市各级食品药品监督管理部门还将加大力度严查餐饮行业违法使用食品添加剂的问题,重点对火锅店、麻辣烫店等进行排查。同时,食品药品监督管理部门还将畅通各类举报渠道,广泛发动群众,及时发现餐饮业使用假羊肉的违法行为,并认真受理群众的举报投诉,及时调查处理。
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