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青海咋哇又好吃的海鲜姿造在哪里!

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发表于 2019-1-11 20:57:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  海鲜因具有很多好处而


  被大众所熟知和接受


  虽然我们身处西北内陆


  不盛产海鲜


  但是现在发达的运输


  已经可以让新鲜的海鲜摆在青海人的餐桌上


  尤其逢年过节


  海鲜已经成为我们常见的餐桌美食
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  but


  你听过“海鲜姿造”吗?


  没事,小编也没听过


  今天就来带大家普及认识一下


  “海鲜姿造”这个横空出世的新菜系
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  怎么样,看到上面的摆盘是不是又好看又有食欲呢?上面所展示的美味就是“海鲜姿造”啦


  海鲜姿造,是中国2012年新出菜系——出品精良、新颖的摆盘、营造诱人的赏景就餐氛围。以食客敬服的厨艺展示突出优质食材。选好的食材,做好的菜肴。用海鲜姿造的方式演绎了海鲜的真谛。
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  下面我们再来讲讲海鲜姿造要怎么来食用


  首先,吃的方法比吃的品种更重要


  ①炸不如炒,炒不如蒸,蒸不如涮,涮不如生


  ②每人一锅,分餐制是世界公认的健康饮食方式


  ③使用除氯、加锌、富氧的生命活水。水的质量决定生命的质量


  ④品种多样化。健康饮食要求,每餐至少要吃三十种以上的不同食物,以便摄取人体所需各种营养素


  其次,吃的顺序比吃的内容更重要


  ①餐前先吃水果有助于血糖调控


  ②喝一碗养生粥唤醒胃动力


  ③吃煮熟的蔬菜、菌类豆蛋及制奶制品


  ④涮食海鲜类


  ⑤涮食牛、羊肉等肉类


  ⑥最后吃一些菜汁杂粮面麻酱火烧


  海鲜---对于我们来说都不陌生


  海鲜有利于降血脂过多食用有可能使人体胆固醇升高。鱼类含有丰富的多价不饱和脂肪酸,可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇,减少心血管疾病。
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  海参有壮阳、益气、通肠润燥、止血消炎等功效,经常食用,对肾虚引起的遗尿、性功能减退等颇有益处。
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  鳗鱼能补虚壮阳、除风湿、强筋骨、调节血糖。对性功能减退、糖尿病、虚劳阳痿、风湿、筋骨软等,也都有调治之效。
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  海藻类食品的含碘量为食品之冠。碘缺乏不仅会造成神经系统、听觉器官、甲状腺发育的缺陷或畸形,还可导致性功能衰退、性欲降低。因此,中年人应经常食用一些海藻类食物,如海带、裙带菜等。
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  金枪鱼含有大量肌红蛋白和细胞色素等色素蛋白,其脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,具有降低血压、胆固醇以及防治心血管病等功能。此外,金枪鱼还能补虚壮阳、除风湿、强筋骨、调节血糖等。
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  虾有补肾壮阳的功能,尤以淡水活虾的壮阳益精作用更强。
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  瑶柱(鲜贝)营养成分很高,含蛋白质、磷酸钙及维生素A、维生素B、维生素D等。体弱者宜常用瑶柱煮粥,很美味。天然味道,不用再加调味品,又富营养,病后精神不振,胃口差者最宜。瑶柱益五脏,而滋肾阴为其所长。肾阴不足此症,常有头晕眼花,面颊烘热,口干咽燥,耳聋耳鸣,腰腿酸软,遗精盗汗,心烦,失眠,小便短赤,午后低热,舌质干红或光剥无苔,脉细数。神经衰弱、糖尿病、神经性耳聋及肺结核等慢性消耗性疾病均常见肾阴不足。
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  海螺和蛤。富含维生素A和锌。蛋白质含量比羊肉还高。这类海鲜锌含量较高,也有益皮肤和头发健康。维生素A有助于改善视力。


  01


  海鲜姿造


  海鲜姿造这种新的菜系在内地已经很普遍


  尤其在东南沿海更是人尽皆知


  而现在---海鲜姿造已悄悄登陆青海市场


  想知道青海咋哇又好吃的海鲜姿造在哪里吗?


  准备好你的胃跟着小编一起来~
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  来源:搅沫沫整理发布

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