请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

社区版块导航

聊西宁
西宁茶座情感天空西宁资讯交友征婚同城互助
兴趣圈
西宁美食游山玩水家有爱宠职场生活行行摄摄原创文字娱乐八卦体育健身医疗保健
爱败家
二手闲置
买房装修
我要买房装修讨论
辣妈帮
亲子乐园
要结婚
谈婚论嫁
开新车
西宁车友
合作区
移动天地
小广告
招聘求职租房转铺教育培训投资理财
找客服
意见建议

[美食杂谈] 连吃了好几天肉,今天我们来点清爽的

[复制链接]
发表于 2017-6-11 16:32:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
连吃了好几天肉,今天我们来点清爽的
01
- 石榴鸡胸肉沙拉 -

       云南蒙自的石榴,现在这个季节真的很甜很多汁呀,除了直接吃和榨汁,用石榴来做沙拉,估计没几个想过吧?这道菜,酸酸甜甜,还带一点点辣,口感很特别,颜色搭配也超漂亮呐~





微信截图_20170611162442.png


[ 食材 ]  
蒙自石榴、鸡胸、小黄瓜、荷兰豆、红辣椒、香菜

微信截图_20170611162447.png

[ 做法 ]
1.剥好的石榴籽,取一部分用纱布包裹住,挤出石榴汁待用。

微信截图_20170611162454.png

2.雪平锅里装半锅水,加入姜片,烧开后放入鸡胸肉。

微信截图_20170611162459.png

3.煮约20分钟,至鸡胸熟透。取出冷却后,手撕成鸡丝。

微信截图_20170611162506.png

4.在挤好的石榴汁中加入一点点蒜末,少许盐、白醋和白糖。

微信截图_20170611162513.png

5.再挤一个青柠,尝一下口感,酸甜适中,就可以加少量油了。

微信截图_20170611162520.png

6.荷兰豆焯水30秒,捞出切段,同时把小米椒切碎、黄瓜切片。

微信截图_20170611162526.png

7.黄瓜、荷兰豆、辣椒碎,鸡丝装盘,浇上调好的石榴酸甜汁,搅拌均匀。

微信截图_20170611162532.png

8.最后再撒入剩余的石榴点缀即可上桌。

微信截图_20170611162539.png

有了石榴粒,成品看起来很养眼,酸甜爽脆,口感非常奇妙。

微信截图_20170611162545.png


02
- 烟熏三文鱼沙拉 -

烟熏三文鱼可以直接网上买,自己做有点麻烦。三文鱼经烟熏处理后口感很棒,不爱刺身的人也能接受。

微信截图_20170611162551.png

像三文鱼、鸡胸肉这样的低脂高蛋白食物,真的超适合减肥的小伙伴吃,做成沙拉好看又好吃,当之无愧的减肥餐首选。



[ 食材 ]  
烟熏三文鱼、芒果、小黄瓜、柠檬汁、现磨黑胡椒

微信截图_20170611162557.png



[ 做法 ]
1.芒果去皮切块、黄瓜切片。

微信截图_20170611162601.png

2.烟熏三文鱼提前拿到冷藏箱自然解冻后切块(不要泡水),和切好的芒果、黄瓜一起装入沙拉碗中。

微信截图_20170611162607.png

3.淋上橄榄油,滴入柠檬汁,再撒上现磨黑胡椒和坚果碎,就可以开吃啦!





微信截图_20170611162612.png


ps:这两道沙拉,大家自己做的时候都可以换成自己喜欢的蔬菜或水果,肉类也可以换呀。总之做这种菜的要义就是:你开心就好!

微信截图_20170611162617.png
来源:网络

发表于 2017-6-11 16:35:29 | 显示全部楼层
感觉超级好吃    ..................
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表