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冬天，走过大街小巷都弥漫着烤番薯的焦香味儿。嫣然每次路过那些小摊，闻着烤红薯的味道，就挪不开步子，不买上一两个绝不走。
更多精彩内容请关注高质量生活家 微信号：gzlshzs 红薯含有大量的纤维素，能刺激肠道，增强蠕动，帮助排便。今天教大家在家自制烤红薯，比路边摊的还香！ 不同“心”的红薯营养成分稍有不同：白薯淀粉多，糖含量低，烤出来不太香，口感较干，不大适合烤，可以当主食，吃了它后要减少其他主食摄入量。 紫薯膳食纤维含量较高，口感较粗糙，加上花青素味涩。 红薯淀粉和纤维含量低，含糖量高，烤出来口感不那么干，质地也比较柔软，另外还有诱人发亮的焦黄色，适合烤出来吃。
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烤红薯，想吃烤红薯又不想出门，只要家里有一个微波炉，就能足不出户吃到美味烤红薯。
步骤一：将红薯洗干净以后放好备用。
步骤二：在红薯表面浇上水然后用纸巾包裹起来，再喷一次水。
步骤三：将红薯放到微波炉中烤熟就可以啦！
简单又方便！
薯片是非常不健康的零食，不妨用红薯来做红薯片，美味又健康，还能做减肥代餐零食。
步骤一：将红薯洗干净以后切成非常薄的红薯片。
步骤二：可以将红薯片刷上蜂蜜，喜欢酸甜口味的朋友撒上梅子粉也是不错的选择。
步骤三：在烤盘上涂上油，将红薯片放上去烤熟即可。
红薯酸奶是女性的最爱，口感绵密酸甜，通肠胃助消化。
步骤一：将煮熟的红薯去皮挖出来。
步骤二：搅拌成红薯蓉以后放在碗中备用。
步骤三：在碗中浇上准备好的酸奶，和果干就开吃吧！ 红薯小丸子既能做甜品又能佐菜，是非常简单实用的一道小菜，口感酥软赶紧来试试！
步骤一：把红薯打成红薯蓉。
步骤二：红薯蓉中加入面粉、清水和少量白糖揉成面团。
步骤三：用手把红薯蓉面团揉成小丸子备用。
步骤四：做好的丸子撒上椰蓉，入油锅炸熟即可！
红薯芝士饼柔软浓郁，营养价值极高，家有宝贝可以试试哦！
材料 ：红薯、鸡蛋、奶酪、洋葱、芝麻、黄油、芝士、盐
步骤一：将红薯和洋葱切好，打鸡蛋放入盐、芝麻、黄油、奶酪调味。
步骤二：把洋葱和红薯放在平底锅中加油弄熟。
步骤三：然后倒入事先准备好的蛋液，根据自己的喜好决定熟的程度，起锅开动啦！
营养美味的红薯鸡蛋饼！
煎糕软软酥酥的口感受大家喜爱，加上红薯极高的营养价值，是不可缺少的球技美食！
步骤一：将红薯煮熟打成红薯蓉。
步骤二：把青菜、胡萝卜、豆子混合加入作料调味，再倒入做好的红薯蓉搅拌均匀。
步骤三：然后将做好的红薯菜蓉用勺子舀起来放到有油的煎锅中煎熟，出锅就可以享用了。
吃红薯搭配蔬菜、水果及含蛋白质高的食物，才不会营养失衡。 红薯是一种淀粉类食品，淀粉经过消化后在胃肠道内容易产生气体。番薯内所含的某种氧化酶还容易催化产生大量二氧化碳气体，所以如果吃过多番薯，人就会腹胀、打嗝、放屁。 所以，日常要控制红薯的摄入量，摄入量可按薯类与主食3：1～4：1的比控制。 文章源于网络，侵权删文！ 来源：高质量生活家
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